Spécialisé dans la découpe et le conditionnement de viande ovine depuis 25 ans, MVS (Mondial Viande Service) accentue l’orientation du groupe Ovimpex vers la distribution (Grandes et Moyennes surfaces) et le cash and carry.
CA : 24 M€
Volumes découpe : 3 700 tonnes /an
L'atelier du sur-mesure
Mondial Viande Service assure une production de PAD (Prêt A découper) et d’UVC (Unité Vente consommateur) à destination de la grande distribution, Cash & Carry / Grossistes / artisans bouchers. Nous sommes spécialisés dans la découpe et le conditionnement de viandes ovines et bovines.
Nous maîtrisons toutes les techniques de conditionnement : sous-vide, sous atmosphère modifiée, Darfresh® etc…
Nous avons une culture de la qualité, de la satisfaction client et de l’innovation et sommes certifiés IFS Food depuis 2015.
Nous découpons, conditionnons et commercialisons une large gamme d’agneau Français et Union Européenne, bio, agneau de lait, agneau sous labels, halal, etc.
Afin de valoriser son savoir-faire, MVS crée aujourd'hui de nouveaux partenariats avec des réseaux de proximité en milieu urbain notamment grâce à la marque Quart de Cœur : la sélection des meilleures viandes Agneau et Boeuf par nos bouchers.